Zupa krem z kukurydzy
Heeeej hej jeeeee :*
Ostatnio staram się być na bieżąco na blogu i pisać o tym i tamtym ;)
Pare dni temu pisałam o zupie krem brokułowej a dziś przychodzę do Was z postem na temat mojej drugiej ulubionej " kremówki " z kukurydzy :)
A więc tak składniki :
* 2 puszki kukurydzy
* 3 średnie ziemniaki
* 1 cebula
* 1 ząbek czosnku
* 2 marchewki
Plus przyprawy sól / pieprz / ziele / liście itp
No i wywar ja jak zawszę ze skrzydełka ale można też z kostki
A więc tak warzywa myjemy obieramy i wszystko wrzucamy do garnka następnie dodajemy kukurydze z 2 puszek ( ja dodaje wraz z wodą ) zagotowywać ok 20 min odstawić do wystygnięcia i blendować :)
( podczas gotowania )
Ja dodatkowo zupę przecieram jeszcze przez sitko
Uwierzcie zupa nie traci na " gęstości - krem " a jest bardziej aksamitna
Jednak jest to kukurydza więc gdzieś tam zostaje skórka z kukurydzy
Moje jest lekko " czarna " dużo pieprzu gdyż mój mąż uwielbia tą zupę jak jest lekko słodka i lekko pikantna :)
Ja tą zupę podaję z kaszą kuskus :)
Znacie ??
Jak u Was się ją robi ??
A teraz idę spać :) bo rano do pracy :)
Dobranoc :*
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz