Przepis na ciasto które nadaję się na pizze i domowe bułeczki !
Hej Moje Robaczki w piątek 13 stego ?
Jesteście przesądni ? Ja tak,mój mąż nie ;)
Dziś Wam pokaże ciasto na pizze ale też na bułki domowe a i na drożdżówki też się nada ;)
Ogólnie na IG gdzie pokazuje swoje jedzenie dużo osób pyta o przepisy.
Postaram się więcej wam ich wrzucać ale wrzesień to naprawdę jakiś zakręcony miesiąc.Brak czasu na wszystko ;-(
A więc tak przepis :
2 szklanki mąki pszennej ja daje typ 450
1 opakowanie suszonych drożdży 7 dag
( ze świeżych się wyleczyłam nie chce mi się czekać jak urosną itp )
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Pół szklanki CIEPŁEJ wody ! ( CIEPŁEJ nie GORĄCEJ )
Do miski przesiewamy mąkę dodajemy cukier,sól,drożdże dolewamy pomału wodę i mieszamy najpierw łyżką jak się ciasto połączy tzn składniki wyrabiamy ciasto od 10 do 15 min.Odkładamy w ciepłe miejsce przykryte ręcznikiem/ ściereczką.Po około godziny znów wyrabiamy i nadajemy kształt albo pizzy albo bułek.Dajemy ciastu odpocząć jeszcze z 5 min.
Do ciasta można dodać kminek,mak czy co tam mamy :) Ważne żeby przed włożeniem bułek do pieca posmarować wierzch albo jajkiem albo mlekiem,można też wodą :)
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na od 7 do 15 czasem 20 min zależy od grubości ciasta itp.
Nagrzany piekarnik do 200 stopni.
Podajemy ;-)
Łatwo,szybko,smacznie,pachnąco ;-) Polecam !
Bardzo chętnie skorzystam z przepisu! :)
OdpowiedzUsuń