Domowy Smalec :)

Hej Słoneczka :) 

Dziś przychodzę z przepisem na domowy smalec :) 

 

Pewnie każda z Nas pamięta ten smak domowego smalcu z świeżym chlebem i ogórkiem kiszonym :) 

Hmm pycha :)

Jest bardzo dużo przepisów na smalec :) 

ja mam 1 sprawdzony :)

Składniki :

* 0,5 kg słoniny

* 1 - 2 laski kiełbasy ( ja daje dwie )

* 1 - 2 cebule 

* sól / pieprz

* dodatki - chleb / ogórek kiszony 

Słoninę kroimy na drobną kostkę  i wytapiamy na maluteńkim ogniu 

Wytapianie może trwać nawet do 2 godzin następnie dodajemy drobno pokrojoną kiełbaskę i podsmażamy ok 10 min razem dodajemy cebulkę drobno pokrojoną i znów smażymy pomału ok 10 min doprawiamy i gotowe :)

Przelewamy do wygodnego dla nas naczynia i czekamy :)

Na drugi dzień podaje go z świeżym chlebem lub bułką i do tego ogórek kiszony ;)

Znacie ?

Lubicie ? 

Macie jakieś sprawdzone przepisy na smalec domowy ? 

Jak tak to się podzielcie :)

SMACZNEGO  !! :D 

POZDRAWIAMY E & P  :)